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今天来聊聊怎么读，鲑的文章，现在就为大家来简单介绍下鲑怎么读，鲑，希望对各位有所帮助。

1、“鲑”字的读音为：[ guī ]/[ xié ][ guī ]鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

2、[ xié ]古书上鱼类菜肴的总称。

3、组词：鲑珍 [ xié zhēn ]：泛指山珍海味。

4、泛指山珍海味交广市鲑珍。

5、--《玉台新咏.古诗为焦仲卿妻作》鲑冠 [ guī guān ]：古代 楚 冠名。

6、鲑鱼 [ guī yú ]：鳜鱼。

7、鲑菜 [ guī cài ]：古时鱼类菜肴的总称。

8、鲑膳 [ guī shàn ]：犹菜肴。

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