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今年以来，滨海县东坎街道食安委、食安办以确保食品安全为目标，以建设食品安全属地管理责任平台为契机，以全面落实属地管理责任为抓手，分解细化目标任务，分层分级压实责任，筑牢食品安全“防火墙”。

东坎街道根据“三张清单+一项承诺书”制度要求，厘清包保主体共3751家，建立分层分级、层级对应、精确完整的包保责任清单，发放街道及村级任务清单，与街道17位班子成员及156名村居干部签订《食品安全责任与任务承诺书》，要求包保干部不仅检查生产环境条件、进货查验和不合格食品管理，同时结合油烟、燃气软管、灭火器有效期等餐饮安全生产事项，全面排查安全隐患。

该街道向包保主体发放《东坎街道落实食品安全属地管理责任通知书》，详细记录包保干部姓名、联系方式、督导时间及督导内容，备案企业签收人、法定代表人、食品安全员及联系方式，确保包保主体知悉督导过程中发现的问题，限期整改后进行回访，对于不及时整改的主体，将与市场监管部门配合执法，实现对食品安全问题早发现、早预警、早控制和早处理，探索建立符合地区实际的食品安全监管新举措、新模式、新路径。

东坎街道还召集村居食品安全员开展集中培训，宣传食品安全法律法规及标准，走进学校、企业、商超等开展食品安全与营养健康科学知识普及，将集中培训与上门宣讲相结合，进一步提升广大群众的食品安全意识。同时，加大食品安全宣传力度，开展墙绘、张贴海报、分发宣传单、拉横幅、设立桌卡等不同形式的食品安全宣传活动。(完)