(资料图片)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于家常海参做法，家常海参这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.将黑海参洗净切片；将猪肉剁成粉末；选择性清洗黄豆芽；蒜苗洗净，切段；香菜洗净，切段。锅中加入高汤、料酒、盐、海参，小火煨开待用；

2、2.锅内热少许油，炒出黄豆芽，加盐和味精，放在盘底；

3、3.锅里烧热油，放入蒜苗、麻辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、黑参烧开，用水淀粉勾芡，放入香油、味精，淋在豆芽上，撒上香菜。

4、注重中西结合，新鲜美味。炒鲜贝的时候火力不能太强，时间不能太长，否则不容易咀嚼。

以上就是家常海参这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。